Descripción
Descripción En el campo abrasado por el sol del oeste de Sicilia, en la finca de Risignolo nace Kados, un Grillo en pureza. Blanco de extraordinaria estructura y plenitud, con notas de cítricos y flores, su amplio gusto, aterciopelado, tiene todo el encanto de esta tierra elegida.
Viña Grillo.
Productor Cada vino Duca di Salaparuta es la expresión de los distintos territorios y de una larga tradición de vino y también es un estilo de vida elegante y verdadero, único y reconocible de inmediato.
Región Sicilia
Color Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma Floral, con toques de vainilla y complejo.
Sabor Amplio, aterciopelado, vivo, con gran estructura y persistencia.
Envejecimiento 3 meses en botella.
Altitud 300 m.
Temperatura mejor 10°-12°C.
Zona de producción ITALIA
Maduración A finales de noviembre el vino se vierte, con sus lías, siguendo su evolución hasta final de la primavera.
Vinificación El mosto se fermenta lentamente en pequeñas barricas de roble durante unos 40 días.
Suelo Composición de tipo mixto, principalmente silíceo-arcillosa.
Maridaje Platos de pescado, mariscos nobles y carnes blancas.
Contenido: 75
Gradación: 13º
La venta de bebidas alcohólicas está prohibida a menores de 18 años.