GNOCCHI N.46 DE CECCO 500 GR

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Descripción

Los Gnocchi son originarios de Campania y nacieron de la fantasía de los fabricantes de pasta que, si bien permaneciendo fieles a la tradición de la pasta de sémola, se inspiraron en la forma a los clásicos gnocchi de patatas. Los Gnocchi se caracterizan por tener una forma cóncava con nervaduras capaz de recoger y valorizar de la mejor manera hasta las salsas más densas, como el ragú a la boloñesa. El condimento por excelencia de los Gnocchi es el tomate: desde la simple salsa de tomate y albahaca hasta el más rico ragú de carne, pero son excelentes condimentados con pesto.