Descripción
Contenido: 75 cl.
Gradación: 11,5°
Vino espumoso “noble”. De gran clase, tiene un perfume delicadamente afrutado y ligeramente aromático. Empieza y termina con extrema elegancia cualquier ocasión importante.
Viña Glera.
Productor El Prosecco es una variedad de cepa vigorosa y prefiere los terrenos de colinas. De sus uvas se obtienen vinos y espumosos ligeros típicamente perfumados que recuerdan a algunas flores primaverales. Estas características se acentúan en los vinos que provienen de las colinas de Valdobbiadene y Vidor. Y precisamente a los pies de esta zona Lucio y Mirella De Faveri iniciaron en 1978, mediante cuidadosas técnicas enológicas y sin renunciar a las antiguas tradiciones, a embotellar y producir con éxito su Prosecco. En adelante, protagonistas de esta pasión serán sus hijos Giorgia y Giordano. El uso y el cuidado por el Prosecco serán siempre los mismos, garantizando y transmitiendo a su vez la alta profesionalidad con la cual la familia De Faveri trabaja desde siempre.
Región Veneto
Color Color amarillo pajizo.
Aroma Muy delicado, afrutado.
Sabor De gran clase, tiene un perfume delicadamente afrutado y ligeramente aromático.
Acidez 6
Temperatura mejor Servir frío 8-10 ° C.
Zona de producción ITALIA, uvas de la zona del Cartizze, ciudad de Valdobbiadene.
Maduración Método italiano (Martinotti) con toma de espuma en autoclave inoxidable por medio de fermentación natural.
Vinificación En blanco de acero inoxidable.
Cría Capuchina con distancia de plantación 3×1 y Guyot con distancia de plantación 2,80×1.
Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.